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Une cuisine vivante au rythme de saisons !
Pas de cuisine figée ici, on cuisine avec le coeur et selon les arrivages.
Découvre chaque jour de nouvelles saveurs, préparées avec des produits frais et locaux !
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Fonctionnement du menu
Chez nous, pas de carte figée qui prend la poussière !
Chaque jour, le chef improvise un menu selon l’inspiration du moment en fonction des produits et des arrivages de nos producteurs locaux. C’est une cuisine spontanée, maison, qui suit les saisons… et parfois l’humeur du chef.
Et si tu trouves des légumes de saison joliment préparés dans ton plat sans les avoir demandés, c’est normal parce qu’on l’entend un peu trop souvent au goût de la maison :
« POUR CHANGER, JE VAIS PRENDRE DES FRITES »
